स्ट्रॉबेरी में फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम, विटामिन सी, पोटैशियम और आइरन प्रचुर मात्रा में होता है. स्ट्रॉबेरी फीटोनुट्रिएंट्स और फ्लेवनॉइड्स से भी भरपूर होता.स्ट्राबेरी में फाइबर और फ्रुक्टोज़ की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है जो की ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखने के लिए काफी मददगार साबित हुआ है.
तो चलिए आज हम सीखेंगे कैसे बनाये स्वास्थ्यपूर्ण स्ट्रॉबेरी क्रिस्टल्स:-
स्ट्रॉबेरी क्रिस्टल्स को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :-
(निचे दी गयी सामग्री ३-५ लोगों के लिए पर्याप्त है )
स्ट्रॉबेरी -५००-७०० ग्राम
ब्राउन शक्कर -२ छोटे चम्मच
स्ट्रॉबेरी क्रिस्टल्स को बनाने की विधि :-
सबसे पहले स्ट्रॉबेरी के हरे डंठलों को निकालकर उन्हें अच्छी तरह से धो लीजिये.
अब हर स्ट्रॉबेरी को बीच से दो-तीन भागों में काट लीजिये.
स्ट्राबेरी को काटने जे बाद उसके के ऊपर ब्राउन शक्कर को डालिए.
शक्कर डालने के बाद इस मिश्रण को एक प्लेट में लेकर तकरीबन १२-१६ मिनट के लिए फ्रीजर में रखें.
तो लीजिये स्वादिष्ट ,ठंडी, और पोषक स्ट्रॉबेरी सर्व करने के लिए तैयार हैं.
अगर आप ताजी क्रीम पसंद करते है तो इन क्रिस्टल्स में भी डालकर इस डिश का लुत्फ़ उठा सकते हैं.
